[电饼铛美味] 健康版陕西名小吃——肉夹馍 (杂粮版)
两个部分:
做馍
煮肉
馍可以做主食
肉也可以做卤肉饭
任君选择
用料
泡打粉 | 2克 |
面粉 | 50克 |
小米面 | 200克 |
玉米面 | 100克 |
酸奶 | 一包 |
水 | 适量克 |
鸡蛋 | 1个 |
青椒 | 1个 |
带皮猪肉 | 300克 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
八角 | 3个 |
桂皮 | 1块 |
茯苓 | 3克 |
王守义十三香 | 3克 |
盐 | 适量 |
酵母 | 2克 |
姜 | 3片 |
[电饼铛美味] 健康版陕西名小吃——肉夹馍 (杂粮版)的做法
加面粉
加入鸡蛋,酸奶,泡打粉
揉面,加适量水分,揉成团即可,醒面发成两倍大。
电饼铛烤馍
反面继续烤
肉切块,料酒,盐,酱油,白胡椒粉腌制2小时。
炖肉,放入料酒,八角,姜,茯苓,桂皮。小火炖一个小时。肉和青椒均匀混合
馍中间切一道,肉与青椒加入馍中。
浇一勺汤汁,快来品尝吧。
小贴士
搭配一碗皮蛋白粥,刚刚好。
-
罗勒叶盐烤蘑菇的做法和图解,罗勒叶盐烤蘑菇怎么做更好吃
家里有小蘑菇难以保存肿么办~不想开火懒得切片肿么办~电饼铛在手,美食不愁~~~~~搭配罗勒叶、披萨草、黑胡椒和海盐的香味,沾上奶油奶酪,味蕾接触到软绵绵很萌很可口的小蘑菇舍不得吃肿么办~~~~~=V=超简单~一起来学吧用料蘑菇奶油奶酪(超市的涂抹型早餐奶酪都可以)食...
-
春天来了吃春饼吧Y(^ ^)Y的烹饪做法,大厨教你详细做法
春天来了当然要吃春饼!!用料面粉适量时令蔬菜适量春天来了吃春饼吧Y(^_^)Y的做法温水和面,和成光滑面团醒发大约2小时即可把面团分成几个小面团揉成光滑面团擀成薄饼在电饼铛或平底锅里加适量油,放入春饼,等待一会儿翻个面再放入第二张春饼,盖在第一张上面,等待一会,将...
-
芝麻红糖薯饼的做法和图解,芝麻红糖薯饼怎么做更好吃
香香糯糯,咬一口,红糖水流岀,美!用料红薯2个糯米粉250g芝麻10g红糖50g芝麻红糖薯饼的做法按需按量准备好食材把红薯煮熟,压碎,与糯米粉拌匀。搅拌均匀后,揉成一个个圆坨将圆坨压平,包入红糖馅再压成平饼,并撒上芝麻电饼铛两面刷油,放入饼,选择做馅饼功能岀锅...
-
野韭菜的N种吃法-皮薄如纸猪肉韭菜馅饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
在欧洲生活的小伙伴应该都有和我一样的困扰,蔬菜太贵!尤其是韭菜,小小的200g居然要将近3欧,也就是24元人民币。我这个勤俭持家的小能手怎么会错过一年一度的野韭菜季🌱野韭菜学名是熊葱,beargarlic。每年的三四月正是欧洲吃野韭菜的季节。我家附近有一个小树林,树林...