手工烤馒头

用料  

手工烤馒头的做法  

1. 1. 糖、盐、巧克力及安琪酱倒入面粉中。

2. 2. 用牛奶搅拌面粉，每次倒入少许牛奶，顺着一个方向搅拌。

3. 3. 搅拌好后用手反复按压，按压成一个像馒头形状的面团。

4. 4. 用保鲜膜裹好，放置2-3小时，面团即发酵好。

5. 5. 再用手将这个大面团揪成几个小馒头形状后放入烤箱，放入烤箱前最好涂抹些油在锡箔纸上再烤。

6. 6. 200度，烤15-20分钟即可，烤好后外皮酥脆，中间有甜甜的奶香味。