白馒头 纯手工

用料  

白馒头 纯手工的做法  

1. 原料混合，同一方向搅拌均匀，拌成形
   ，之后揉面二十下，干面粉配合，防止太粘手

2. 盖层布或盆子上放盖子，放温暖处发酵，如阳台或者被子里

3. 两倍大左右发好面

4. 揉馒头

5. 烧开水，放干布，上馒头剂子，稍微有点间隔

6. 烧开，燃气调最小火，20分钟关火，焖三分钟，出锅

小贴士

冬天用稍温的水。