光滑肌的小馒头

用料  

光滑肌的小馒头的做法  

1. 材料混合慢慢揉，不要着急，类似这样后搓成圆长条

2. 用刀切两枚手指宽，切的时候另一只手不要用力去压，放入锅发酵

3. 发酵至一倍多大可以蒸了，冷水煮开后再蒸，大概九分钟左右关火闷两分钟左右

小贴士

1.我是一次发酵，比较省时间，口感也还不错，时间充足的话两次发酵也可以
2.整完不要马上打开盖子，要不然会扁下去