懒人早餐香煎鸡蛋老干妈馒头片(解决你的剩馒头)
前一天剩的馒头就就可以这样做,做出来香香软软哒。
用料
馒头 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老干妈 | 适量 |
食用油 | 适量 |
老干妈 | 一勺 |
两个鸡蛋打散,加入盐,椒盐,生抽。
馒头切片,看看然后裹上蛋液,一定要裹匀。
锅中放入食用油,大火加热,然后放入馒头片,改中小火,煎至一面金黄,然后反面。
在盘中放入一张吸油纸,将煎至两面金黄的馒头片捞出即可。
最后放一勺老干妈即可。
小贴士
1.放入鸡蛋的不用太多,毕竟不是菜,而是直接吃就可以了。
2.馒头一开始硬也没关系,多泡一会儿蛋液,这样一煎就会很软了。
3.不喜欢吃辣的,最后不要放老干妈,一样很好吃。
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