可爱小草帽~南瓜馒头
馒头也能这么可爱,漂亮。
看到第一眼这种可爱、美丽型的!已经被它俘获了。
用料
南瓜 | 适量 |
面粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
奶粉 | 适量 |
酵母 | 5g |
小苏打 | 适量 |
可爱小草帽~南瓜馒头的做法
1.南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。
2.面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需另外加水了。
3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
4.发好的面团,加少许的小苏打在案板上揉均匀,取一份小面团揉圆稍微压扁,另一份小面团擀成面片不要太薄,再取一小块面搓成长条。5.把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条。
6、一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。
7.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。
小贴士
注意加蒸好的南瓜就可以了,不用加水!
看面团的湿度而定!
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