腊肠白菜焖饭
焖饭2.64W
一直想吃腊肠焖饭,但是觉得必须要吃蔬菜,想了想白菜跟腊肠焖一起配饭应该很清新,哈哈哈哈~所以存个菜谱(但还没做)
用料
香肠 | 2根 |
大米 | 2杯 |
圆白菜 | 半颗 |
生抽 | 2勺 |
小葱 | 1把 |
姜 | 2片 |
花椒,八角,茴香 | 随意放,想味道重就放一些 |
盐 | 2勺 |
腊肠白菜焖饭的做法
腊肠开水上锅蒸熟;
其间,大米泡水静置。处理好白菜,切成碎点的小块,适合拌起来吃。
大米入锅,加水没过大米食指一节的高度;
香肠切片,入锅;
切好的白菜,入锅;
放盐,根据自己喜好程度(完全不放白菜会很淡);
搅拌,压平;
在上面放上姜片等自己喜欢的小佐料;
蒸熟。出锅之前,根据喜好留下或挑出最上层的小佐料;
撒一把葱花;
加入2勺生抽;
拌匀;
开吃!
小贴士
分享菜谱主要是为了分享【腊肠白菜焖饭】这种吃法(因为没在菜谱里面搜到),
所有的小佐料放不放都可以,都是个人口感,所以随心所欲来就好~
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