夏天食欲下降胃口差,试试这样做米饭,健脾护肝,孩子老公都爱吃
前段时间,每天刷抖音,各种网红焖饭统统映入眼帘,这个说放西红柿,那个说放腊肠,看评论都能感觉到屏幕对面的你在舔屏,说实话每次看到好吃的,尤其是那种颜值在线又有食欲的菜品,真的是恨不得马上去超市买一堆食材来,做它个淋漓尽致,每天待在厨房的日子是幸福而又快乐的,做饭能提升人的幸福感,现在想想的确也是,做的一顿可口的饭菜,也是对家人满满的爱,毕竟这美好的日子里,唯有美食与爱不可辜负!昊昊今天要给大家分享的是,电饭煲南瓜什锦焖饭,这样做出来的米饭,软软的还带着淡淡的南瓜香味,南瓜糯糯的,南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用,是老少皆宜的一道美食。下面我们就开始今天的美食制作吧!
用料
土豆 | 1个 |
南瓜 | 300克 |
玉米 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
青椒 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
纯瘦肉 | 300克 |
夏天食欲下降胃口差,试试这样做米饭,健脾护肝,孩子老公都爱吃的做法
将土豆去皮切丁,切好后先放水里泡一会,去除多余的淀粉,这样土豆吃起来不会太绵。
同样的南瓜去皮切丁,南瓜这里可以切的稍微不要太小,不然后面焖饭会碎,影响口感。
玉米我们尽可能的买带壳的那种,包装那种不太新鲜,剥开玉米的外套,把它们一粒一粒剥下来,放入盘子里,洗净备用。
我们可以把瘦肉、青椒、蒜一块切好装盘备用,南瓜焖饭配青椒炒肉丝,感觉杠杠滴!
我们把米淘洗干净,将胡萝卜、玉米粒、南瓜、土豆一块放入电饭煲中,放适量油,鸡精搅拌一下,再放水淹没食材,按下精煮键,我们可以趁煮饭的时间把配菜做了。
起锅烧油,待油温九成热的时候,将肉片放进去煸炒至白色,捞出装盘,另起锅烧油,用手感觉一下油温,放蒜进去爆香,再放青椒,炒一会倒入肉片,加鸡精、盐、耗油、生抽翻炒均匀,出锅装盘!
菜炒好我们的米饭也好了,揭开锅盖铺面来的都是淡淡的饭香和蔬菜香,我们放点生抽和耗油在里面,用勺子搅拌均匀,没有拿饭勺只能用小勺子了(捂脸哭)。可以撒上点葱花味道很赞哦。
赶紧用饭勺舀一勺出来尝尝,迫不及待的尝了一口,感觉不要太好,味蕾和食物之间灵魂的碰撞,吃了还想吃,配青椒肉丝真的是很赞!
小贴士
焖饭可以加腊肠、火腿根据个人口味调整
调料可以根据个人口味调整,因为每个人口味的咸淡程度不一样
焖米饭的时候,水没过食材就好了,不用放多,不然煮出来的就不是颗粒饱满了
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