土豆胡萝卜排骨腊肠焖饭
用料
排骨 | 500克 |
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
大米 | 1.5杯 |
腊肠 | 1根 |
酱油 | 3.5勺 |
盐 | 适量 |
葱 | 2根 |
准备材料,这次胡萝卜和土豆买的比较大,我只用了半个
大米洗净之后,加入3勺酱油
搅拌均匀,静置10分钟入味
排骨洗净,腊肠斜刀切片,加入盐和生粉(生粉可不放)
抓拌均匀
将排骨腊肠倒入大米中,加适量水(跟平常煮白米饭一样多就可以),放入电饭锅开始煮饭
胡萝卜和土豆去皮切丁
葱切葱花
锅里热油,倒入胡萝卜和土豆丁
炒至断生变色,放入葱花,盐和半勺酱油
翻炒均匀,关火
米饭煮熟取出
舀入胡萝卜土豆丁中
翻拌均匀,搞定啦~
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