香菇柠檬意式辣面
面2.98W
菜谱源自于高木直子《肚子饿万岁!》这本书,看到高木直子有一阵子一直在做这个面,看来简单又快手,试了下,也很好吃。
用料
意大利面 | 1份 |
香菇 | 5朵 |
柠檬 | 1小瓣 |
盐 | 若干 |
红辣椒 | 若干个 |
蒜 | 3瓣 |
意大利芹菜 | 若干 |
香菇柠檬意式辣面的做法
香菇切薄片,同时煮意大利面,面块熟时,投入香菇一并焯熟。
在平底锅里倒入橄榄油,放入切好的蒜,红辣椒粉,意大利芹菜小火翻炒。
漏勺捞出面和蘑菇到平底锅里、同时加入50ml汤汁,柠檬挤汁后,连皮放入一并翻炒。
大火收汁,盛盘开吃。
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