鱼丸沙茶面

沙茶面是厦门的特色小吃，其妙处在于汤头，那个味道，咸鲜香辣，吃过以后让人念念不忘。

用料  

鱼丸沙茶面的做法  

1. 食材准备

2. 【方太燃气灶】大火7档烧水，放入碱面烧煮

3. 煮熟的碱面取出，过凉水后盛入碗中备用

4. 【方太燃气灶】小火3档，加入沙茶酱和花生酱炒香

5. 【方太燃气灶】转中火5档，加入墨鱼丸和鱼豆腐继续翻炒

6. 继续加入海虾和鸡毛菜烧煮5分钟

7. 将烧煮好的食材倒入放有面条的碗中，烹饪完成，即可食用