爽快荞麦面
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本来要用鸡胸肉做的,老妈没买鸡胸肉,家里只有猪瘦肉,抱怨了老妈一小会会,没想到一样好吃😁
用料
荞麦面 | 克 |
胡萝卜 | |
紫包菜 | |
木耳 | |
小青椒 | |
番茄 | |
猪肉 |
爽快荞麦面的做法
胡萝卜木耳切成丝焯水、猪肉切成片焯水、(在撕成丝)过凉水 紫包菜不用过凉水也切成丝(能多细就多细才好吃)
煮面条的过程开始调酱汁了(生抽2醋2麻油1盐巴1蒜头3小青椒1/2)
面条煮好过凉水放盘剩下摆盘浇汁了✌
小贴士
煮面条的时候加盐巴和醋,面条会更劲道、
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