橄榄火腿蝴蝶面
面1.29W
用料
蝴蝶面 | 150克 |
橄榄油 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 20克 |
火腿肠 | 50克 |
盐 | 少许 |
罗勒 | 1/4勺 |
白糖 | 1大勺 |
橄榄火腿蝴蝶面的做法
准备好蝴蝶面,尽量选形状较完整的
火腿肠切丁、西红柿洗净在顶部划十字口,洋葱洗净
将西红柿放入开水锅中烫十几秒后捞出,剥去外皮切成小丁;洋葱切小丁
将蝴蝶面下入开水锅中煮三分钟左右至熟后捞出
在面上滴少许橄榄油后晃动盘子使之均匀沾油,避免粘连
煎锅烧热后倒入少许橄榄油
放入洋葱炒香,放入西红柿丁,小火炒,放入罗勒、白糖、盐
放入意面、火腿肠,翻炒均匀再大火收汁后盛出装盘
小贴士
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