奶香蔬菜面
食谱名:奶香蔬菜面
参考月龄:10个月以上
今天给妈妈们推荐的这道奶香蔬菜面,我特意加入了配方奶,除了让营养更丰富以外,最重要的是让宝宝适应奶味,尽快度过厌奶期!
用料
土豆 | 200克 |
菠菜叶 | 40克 |
中筋面粉 | 40克 |
熟玉米粒 | 20克 |
配方奶 | 120毫升 |
奶香蔬菜面的做法
准备食材:土豆200克,菠菜叶40克,中筋面粉40克,熟玉米粒20克,配方奶120毫升。
土豆去皮后切成小块。
放入蒸锅,开大火蒸至熟透。
起锅烧水,水开后放入菠菜叶,焯水2分钟。
»菠菜焯水可以去除大部分草酸和农药残余。辅食机内放入菠菜叶和100毫升清水。
»如果想要颜色重一点可以菠菜多一点,水少一点,反之则水多一点。将中筋面粉倒入过筛后的菠菜汁中。
»搅打好的菠菜糊过筛取汁50克。
»过筛后可以让面条的颜色更加的通透,如果家里没有筛网,不过筛也是可以的。搅拌成粘稠不易滑落的状态。
»妈妈们要仔细看一下搅拌后的状态,如果太稀就再加一点面粉,太干则再加一点水。搅拌好的菠菜糊倒入裱花袋里,剪一个小口。
»口子越大,挤出来的面团就越粗,口子越小,面条则越细。起锅烧水,水开后,挤入面条。
面条捞出后放入冷水中静置一会。
»面条放入冷水中可以更好的定型,防止发胀。熟玉米粒去衣后切碎。
»玉米的外衣小月龄宝宝不易消化,如果月龄较大的宝宝可以不用去衣直接剁碎。蒸好的土豆倒入辅食机内,加入配方奶搅打成糊。
把土豆糊倒入平底锅内,熬制水开。
»喜欢干一点的可以稍微把土豆糊熬的粘稠一点。倒入煮好的面线和切碎的熟玉米粒。
出锅啦~黄黄绿绿的面线就做好啦,是不是很有食欲呢?特别适合春季给宝宝食用哦?妈妈们快点给宝宝做起来吧!O(∩_∩)O~
小贴士
●今天这道辅食是全素的,建议妈妈们在搭配时,可以给宝宝加一点肉,或者蛋,这样营养会更均衡哦~
●妈妈们如果怕面线入水会散掉,可以先挤一条试试,如果散掉了可以再加入少量面粉搅拌均匀,这样就不会化啦!
-
176#虾仁芝麻酱凉拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法
天渐热,是时候吃凉拌面了,曾经在杭州奎元馆吃到过夏天才供应的虾仁凉拌面,口感清新爽口,印象深刻,手头有刚从Costco买来的日本芝麻酱,心想与我的自制油醋汁相拌,应该会锦上添花,今天做二人份自制油醋汁链接:用料阳春面200克黑虎虾12只腌虾用:料酒1茶匙盐1小撮黑胡椒1小撮...
-
油麦菜肉丸面的做法和图解,油麦菜肉丸面怎么做更好吃
用料五花肉250g葱、姜、蒜、淀粉、生抽、蚝油、盐适量鸡蛋一个面适量油麦菜适量香油、麻油、陈醋、鸡精适量油麦菜肉丸面的做法五花肉剁碎、姜、葱、蒜剁碎备用、青菜洗净沥干所有剁碎的肉跟调料放入肉末拌匀腌半个钟取锅放足量水烧开把肉末做成肉丸放锅里煮两...
-
蜂蜜脆底小面包🔥手揉快速出膜的烹饪做法,大厨教你详细做法
蜂蜜小面包🍞时代的眼泪ಥ_ಥ小时候最喜欢的面包,甜甜脆脆,我愿让它跟豆沙鸡腿老面包一起共同封神!可惜现在买不到了ಥ_ಥ😭我真的很久没见过有卖的了。❗️这个方子是无黄油的!老面包很多都是用植物油的。❗️然后是手揉18min快速出膜版,很久之前跟米国留学小姐姐学的...
-
潮汕湿炒牛肉面的做法和图解,潮汕湿炒牛肉面怎么做更好吃
一时兴起感恩灵感用料牛肉150克菜心200克番茄1个姜片2片酱料(最后打茨用)沙茶酱1勺芝麻酱1勺蚝油1勺辣椒酱(不咸的)1勺生抽(不咸的)2勺胡椒粉适量生粉1勺饮用水60克潮汕湿炒牛肉面的做法1.面或粉烫熟捞起。这次我用的华丰即食面。煮面时切菜正好2.姜片下锅,放油,加热3....