奶香蔬菜烤蛋
时间:约35-40分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
西兰花 | 150g |
食用油 | 适量 |
培根 | 1片 |
白洋葱 | 100g |
盐 | 1g |
黑胡椒碎 | 0.5g |
鸡蛋 | 3个 |
丘比沙拉酱 | 30g |
清水 | 30g |
奶香蔬菜烤蛋的做法
提前将烤箱预热至180度。白洋葱切碎,培根切成小条备用;将西兰花切成小朵,放入开水中焯一下捞出备用。
锅中倒入少许油,倒入培根条,洋葱碎,中小火煸炒至洋葱变软,培根出油,放入焯好的西兰花,加入少许盐,黑胡椒粉,翻匀后盛出。
碗中打入3个鸡蛋,挤入30g“丘比沙拉酱”,加清水,搅拌均匀成蛋液。
耐热容器中盛有炒好的蔬菜,浇上蛋液,放入烤箱中烘烤。烤箱180度烤25分钟左右即可。
烤好后取出,吃之前可以再挤上适量“丘比沙拉酱”装饰。
小贴士
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