奶香意面Alfredo配烤虾和蔬菜
用空气炸锅做过很多次炸虾和炸蔬菜,其实是烤的效果,很美味又简单省时。今天下午孩子们回来早,我从超市回来把新鲜食材准备好,动手吧
用料
芦笋 | 20根 |
彩椒 | 2个 |
蘑菇 | 8个 |
虾 | 30只 |
意大利面 | 三人份 |
cream | 200毫升 |
黄油 | 25克 |
pamigiano奶酪 | 3/4杯 |
蒜 | 4瓣 |
橄榄油 | 6勺 |
黑胡椒 | 1/2勺 |
海盐 | 8克 |
奶香意面Alfredo配烤虾和蔬菜的做法
将蔬菜洗净用手扳断芦笋,去头,蘑菇,彩椒,芦笋放入t-fal空气炸锅,(T-Fal气炸锅有搅拌功能),➕3勺橄榄油,黑胡椒,盐,烤制11-12分钟,果椒边角有点点焦香,出锅。
Tfal空气炸锅,虾去须去头,洗干净,加6g盐,烤虾多点盐入味,橄榄油三勺,烤17分钟
这是parmigiano奶酪,比较硬,可以有刮土豆皮的工具刮
这样的薄片
加盐的水烧开煮意面
取个不沾锅中火热黄油,加蒜片炒香,加入cream,不停搅拌,烧开时加入沥干意面,和奶酪,,大火,搅拌搅拌,到浓稠,加盐黑胡椒
一小半的面煮开后,沥干,加了意大利青酱Pesto sauce,这个sauce可以做好放冰箱保存进一个月,粘面包,拌面等,搅拌热面都好,因此简简单单做了两种意面
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