牛油果芦笋肉肠意面
促销一次性买了8个牛油果,打牛油果果昔消耗得太慢。灵机一动,把牛油果混合牛奶,打成青酱,做成牛油果意面,果然味道不错。
用料
三人量 | |
意大利面 | 270克 |
芦笋 | 150克 |
肉肠 | 3根 |
牛奶 | 250毫升 |
鲜奶油 | 70毫升左右 |
蒜 | 4瓣 |
现磨黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
橄榄油或其他食用油 | 少许 |
牛油果芦笋肉肠意面的做法
芦笋根部用小刀削去老皮,这是比较节约的做法。如果土豪,请随意。可以把芦笋根部直接切掉,只留嫩头。处理好的芦笋切段,放入锅内抄水,锅内加入一小勺食盐。芦笋变色捞出,用冷水冲几次放置一旁备用。用冷水冲洗几次是为了防止芦笋变色。
肉肠斜切成片。
大蒜头去皮去根部,切成薄片。
烧一锅水,水开后一次性加入意面,加入一小勺食盐,少许橄榄油。水煮沸后转小火,煮大概15分钟。根据自己喜欢的口感调整煮面时间。喜欢硬的,缩短点时间。喜欢软的,延长点时间。
煮面的时候可以做意面酱。牛油果对切去核,用勺子挖出来,放入搅拌器,倒入牛奶,打成糊状。
平底锅倒入少许橄榄油。橄榄油不用多,因为牛油果已经含有大量油脂。放入蒜片,煸炒出香味,倒入肉肠片,略翻炒,倒入牛油果糊,加入鲜奶油,加入盐,黑胡椒。翻炒后倒入煮好的意面,拌匀即可。
最后尝下味道,出锅装盘,可以开吃。盐不要放太多,个人觉得太咸不好吃。
-
快手面🍅西红柿鸡蛋面的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情停学,带娃上班,下班到家饿的发慌,赶紧来一份快手面条。全程10几分钟,跟娃一人一碗,吃的好满足。用料西红柿1个鸡蛋2个挂面1把盐适量快手面🍅西红柿鸡蛋面的做法西红柿去皮,切小块。我是直接用削皮刀的,简单快速。锅内热油,油温不要太高的时候放鸡蛋,筷子搅拌成鸡蛋...
-
干烧奶油大虾意大利面 (奶油大虾意面)的烹饪做法,大厨教你详细做法
干烧汁加入淡奶油中西完美融合吃腻了番茄和奶油意面的一定要试试看这种做法用料姜20克料酒2汤勺糖一茶勺虾8只生抽半汤勺番茄酱3汤勺蒜头6瓣黑胡椒适量干酪丝适量适量干烧奶油大虾意大利面(奶油大虾意面)的做法材料准备虾去壳留尾开背去虾线,沥干水分加少许盐和黑...
-
番茄意大利面(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料意大利面1人份西红柿1个番茄酱1勺黑胡椒粉适量盐适量洋葱适量火腿肠1根虾仁5个鸡蛋1个番茄意大利面(家庭版)的做法太抱歉了,只有成品图😭🀄️这个非常家常,很中式,我本人很喜欢吃意大利面,因为在控糖,意大利面是低GI食物,对控糖、减肥人群都很友好,可以拿来解馋哦~1⃣️...
-
鸡胸肉青菜冬笋魔芋面(无油减脂必备)的烹饪做法,大厨教你详细做法
魔芋一大包够吃两份的分量只有50kcal的热量,在节约碳水的日子可以代替主食~用料鸡胸肉丝水煮青菜任意冬笋魔芋面黑胡椒碎盐生抽一点点鸡胸肉青菜冬笋魔芋面(无油减脂必备)的做法我自己没放油,炒鸡胸肉丝的时候有点油~放水闷一下就熟啦~...
相关文章
- 蘑菇芦笋牛油果酱意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛油果芦笋咖喱意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛油果芦笋鲜虾意面🍝的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 三文鱼芦笋牛油果意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛油果芦笋意面(Spaghetti with Avocado and Asparagus)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛油果香肠芦笋意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 芦笋罗勒牛油果意面🥑Avo Pesto Pasta的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🥑牛油果的神仙吃法🥑—牛油果虾仁芦笋意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛油果芦笋意面的做法和图解,牛油果芦笋意面怎么做更好吃
- 牛油果鸡肉芦笋意面的烹饪做法,大厨教你详细做法