西红柿葱花手擀热汤面
面1.06W
吃面条,还是在家自己手擀吃着放心,和面有关的食物看着复杂,其实做起来真的很简单。爱吃面的童鞋都来试试吧。
用料
西红柿 | 1个 |
小葱 | 5棵 |
手擀面 | 若干 |
鸡蛋 | 2个 |
西红柿葱花手擀热汤面的做法
和面,面宜和的硬一点,宽窄根据个人喜好切。
西红柿,葱花切丁。
油锅放油,炝葱花、西红柿。
倒入煮开的水中。
煮面。
打碎鸡蛋。
出锅。
小贴士
1、和的面如果软了,可以擀的厚一点,切的宽一点。
2、炒西红柿时尽量炒的时间长一些,把西红柿油炒出来。
3、今天我的面擀多了,应该两个以上西红柿炝锅,会更入味好吃一点。
4、汤面一定要水多,否则面多汤少,就不叫汤面了。
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