西红柿鸡蛋菠菜汁手擀面

菠菜实在太多了
昨天吃的菠菜馅儿包子
做馅儿的时候刚好出了很多汁
收起来，和面 (*^▽^*)

用料  

西红柿鸡蛋菠菜汁手擀面的做法  

1. 纯正菠菜汁，把菠菜剁碎了挤出来的
   感觉喝一口脸能变黑Õ_Õ

2. 自己估摸一家人要吃多少面
   慢慢倒菠菜汁
   软面饺子硬面面，一定少放汁

3. 面要和硬一些
   到底多硬呢？大概硬的掉渣儿，几乎和不到一起的感觉
   
   之后一定要醒面，就是和好了盖上放着，放15分钟左右

4. 开始擀面，这里不会擀面的可以咨询长辈
   可以适当放面粉，以免粘连
   
   擀成薄厚一样的大面片之后，折叠

5. 切成粗细一样的条

6. 切葱

7. 切西红柿

8. 我这是放的鹅蛋，太大，所以只放两个
   大家可以改成鸡蛋

9. 做卤，煮面条
   (๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦，
   红黄绿三色，西红柿鸡蛋菠菜汁手擀面完成

小贴士

如果用土鸡蛋，炒出来的颜色更黄，更鲜亮
我这是鹅蛋实在太多了，得赶紧吃(◦˙▽˙◦)