宝宝菠菜蛋黄卡通面
自己做的面卫生又营养,做面也快的,宝妈不妨试试吧。
用料
菠菜 | 3把 |
蛋黄 | 1个 |
高筋面粉 | 盛米的一桶 |
大概宝宝3餐的份吧,胃口大点的2餐差不多。 |
宝宝菠菜蛋黄卡通面的做法
菠菜浸泡30分钟去草酸,30分钟后再次洗干净去根
锅里水烧开将菠菜放进去焯水1分钟捞起
放入搅碎机,加入50温水搅拌打泥
这就是菠菜泥了。
现在是晚上所以光线有些暗,取盛米的一桶不到满。
倒入菠菜
用筷子搅拌絮状
再加入蛋黄一个,继续搅拌均匀
然后开始用手和面团,若比较粘可以加面粉,和面到不粘手为止,还要光滑哦。
盖上碗醒发20-30分钟
30分钟后再揉面把气排出,再揉成圆加入玉米淀粉正反两面都要抹下。
现在把面用擀面杖擀开皮,要薄哦
一定薄哦,适合宝宝吃的程度。
用工具做成卡通造型面
然后撕开取卡通面
将面放密封罐(放密封罐里之前也撒下干面粉,以防粘住面)
盖好放冰箱冷藏
还有多出的面继续擀皮、薄哦,切长条面,比较细。
这样就好了。(放辅食盒记得撒干面粉哦)
装入辅食盒放冰箱冷藏。随取随吃。
比较有Q弹,是因为加入鸡蛋关系,面煮开比较有嚼劲,我家妞很喜欢呢。不加入鸡蛋面会偏硬些。
小贴士
适合八个月以上宝宝。
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