简单美味的煲仔饭
面9.58K
15分钟 快速美味
用料
大米 | 100克 |
水 | 若干 |
鸡蛋 | 1个 |
广式香肠 | 1根 |
蔬菜 | 若干 |
蚝油 凉白开 六月鲜 麻油 糖 | 比例 |
食用油 | 若干 |
大米浸一个小时以上 加水过米0.5cm 滴入几滴油 开火
准备配菜
调酱汁:蚝油一勺 凉白开一勺 六月鲜2勺 麻油半勺 糖半勺
大火2分钟左右 水开始收干 改小火 放入香肠 锅四周浇点油 会出锅巴 焖一会儿
蔬菜水里焯一下 放入 敲个蛋 浇上酱汁 再焖一会儿
关火 再焖2分钟 开盖 洒葱 香啊 开吃
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