简单快手的南瓜剪刀面
面1.4W
南瓜本身水份较多,和面时没有加水,直接在蒸好的南瓜泥里分次加入面粉,感觉面团软硬适中即可;剪面时尽量剪细长形,不要剪太大太厚。
用料
南瓜 | 适量 |
中筋面粉 | 适量 |
盐 | 0.5克 |
猪肉 | 适量 |
香菇 | 6朵 |
葱花 | 适量 |
香菜 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
食用油 | 适量 |
南瓜隔水蒸熟压成泥状。
加入适量的中筋面粉和成面团。
和好面团醒面30分钟以上。
醒面的过程煮好猪肉香茹酱汁。
白芝麻炒香。
在沸水锅中剪下醒好的面团。
全部剪好后大约煮两三分钟即可出锅。
出锅后放入葱花、香菜,用烧红的食用油淋在葱花、香菜上。
再浇上煮好的猪肉香茹酱汁和白芝麻,调上一点辣椒酱,好好享用美食吧!
-
米苋香菇面食谱做法大全,超简单的米苋香菇面做法步骤
很清淡饿的时候吃很满足用料香菇4朵米苋半斤面2两米苋香菇面的做法先把蒜瓣煸香放菜进去炒再放香菇,加盐加鸡精,另一边灶头煮面,调好面汤先放入面,然后把炒好的米苋香菇盛出锅盖面上连炒菜的汁水一起到在面汤里撒点麻油喜欢吃辣加勺辣酱,就可以吃了...
-
台州人的姜汤面的做法和图解,台州人的姜汤面怎么做更好吃
是爱吃的姜汤面啊啊啊~用料料酒、盐少量黄花菜少量香菇5朵鸡蛋两个茭白两根青菜6颗五花肉少量姜片一把米面两人份虾或者虾干6只哈利10只台州人的姜汤面的做法压一锅姜汤电高压锅煮个半个小时到一个小时香菇跟黄花菜用热水提前一个小时泡发泡好香菇切丝黄花菜对...
-
玉米面月亮馍的做法和图解,玉米面月亮馍怎么做更好吃
零基础,新手友好。用料玉米面150克普通面粉350克酵母5克泡打粉5克白糖30克鸡蛋1个温水250克玉米面月亮馍的做法将所有材料混合在一起,搅拌成絮状之后开始揉面。这个比例可以揉成比较软和的面团,封上保鲜膜开始发酵。我用烤箱30度发酵50分钟。发酵好之后,揉面垫上撒...
-
潮汕湿炒牛肉面的做法和图解,潮汕湿炒牛肉面怎么做更好吃
一时兴起感恩灵感用料牛肉150克菜心200克番茄1个姜片2片酱料(最后打茨用)沙茶酱1勺芝麻酱1勺蚝油1勺辣椒酱(不咸的)1勺生抽(不咸的)2勺胡椒粉适量生粉1勺饮用水60克潮汕湿炒牛肉面的做法1.面或粉烫熟捞起。这次我用的华丰即食面。煮面时切菜正好2.姜片下锅,放油,加热3....