美味佳肴馆

位置:首页 > 主食菜谱 > 

凉面.家常做法

1.82W
凉面.家常做法的做法步骤图,怎么做好吃

从小就爱吃妈妈做的凉面,现在自己也当妈妈了想学着做给我的女儿吃。把妈妈的味道传下去.哈哈哈哈哈😄 喜欢的亲亲也可以和我一起动手做起来哟!

用料  

蒜末 半颗
小头
2根
干海带 5克
湿面 500克
食用油 50克
辣椒 200克
陈醋 2勺
白糖 2克
麻油 半勺
鸡精 半勺

凉面.家常做法的做法  

  1. 提前准备好葱姜蒜末加盐冲入开水,然后放凉备用(放这个就不用放盐了哟)

    凉面.家常做法的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把干海带泡水洗净后切丝煮熟后放凉(觉得麻烦也可以直接在超市买海带丝煮就可以了)

    凉面.家常做法的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 川味凉面最重要的是得有一碗香喷喷的辣椒油

    凉面.家常做法的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把面煮好后放热过的食用油用筷子拌凉

    凉面.家常做法的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 一碗香喷喷的凉面就完成啦!

    凉面.家常做法的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

吃凉面调味料很关键。
煮面不要煮太久了,面煮太软口感没那么好。