煮酱版葱油拌面

小糖糖从加辅食开始就对面食情有独钟
于是对于研究各种面食   
糖咪是乐此不疲呀
这款葱油拌面是灵感所致   
没想到糖爸赞不绝口

有层次的葱油拌面
要不要尝试一下？

用料  

煮酱版葱油拌面的做法  

1. 沸水下挂面   煮熟

2. 煮熟的挂面过冷水   晾干装盘

3. 小葱切成葱花待用

4. 热锅下油

5. 下葱头部分爆香

6. 加入酱油、盐、糖、少许水    熄火前滴入香醋

7. 挂面上撒葱花

8. 趁热淋入酱汁

9. 开动囖    煮过的葱头有惊喜  赶紧试试

10. 配上酸奶或一杯淡淡柠檬水    提神醒脑