傻瓜都会做的豆汁荞麦面
面2.83W
用料
荞麦面 | 克 |
黄瓜 | 根 |
芝麻 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
胡萝卜 | |
火腿肠 | |
泡菜 | |
香油 | |
酱油 | |
冰豆浆 |
傻瓜都会做的豆汁荞麦面的做法
荞麦面放平底锅冷水泡发20分钟。开火煮8分熟,捞出过2遍冷水
青瓜三分之一,去皮,刨丝。胡萝卜也是同样,无淀粉火腿肠一根切片。
鸡蛋冷水下锅,沸腾后关火6分钟。冷水中1分钟。就是糖心蛋了。对半切开
冰豆浆一袋。分2碗。并加入适量清水。每碗➕2勺酱油➕1勺麻油➕白芝麻少许。把荞麦面放入,然后依次放入青瓜丝,胡萝卜丝,糖心蛋半个。泡菜2-3片,香肠片。大功告成
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