简单到傻瓜都会做的口味土豆
美国人好像不爱吃米饭,都爱吃土豆🥔但是好像都是烤箱烤熟,然后就这样吃,我不喜欢这么吃,没味道,只好想法子做好吃点,无意中做了一次,结果老公特别喜欢,我也喜欢,所以每三天就要做一锅来吃。我是用的美国这边已经调好味的复合佐料,每次换一种,你们可以辣椒粉+花椒粉+孜然粉+盐+芝麻,口味嘛,自己喜欢什么就放什么,这是很个人的东西,我爱吃很麻的,你不爱吃,可你不能说很麻的就不好吃,对吗,自己放喜欢的干料就好了。
用料
土豆🥔 | 3-5个 |
蒜 | 2-3瓣,可不放 |
洋葱 | 1/4个,可不放 |
油 | 适量 |
辣椒粉 | 适量,按喜好 |
花椒粉 | 适量,按喜欢 |
盐 | 1-2克 |
孜然粉 | 适量,可不放 |
芝麻 | 适量,可不放 |
简单到傻瓜都会做的口味土豆的做法
土豆🥔削皮,不喜欢、懒,不削也行,但是我觉得涩
切小块放盘子里,然后微波炉叮5-6分钟,我喜欢粉糯的口感,所以时间久。喜欢脆口感的可以过水,缩短时间。
叮土豆的时候切蒜片和洋葱,这个看个人喜好,我喜欢多蒜多洋葱,你不喜欢可以不放的。
土豆叮好后平底锅放少许油,把蒜片和洋葱炒香。
下土豆,中火,直到土豆块边缘处有点焦焦的。
放调味料,我习惯放两次,因为都是粉末,所以第一次放完炒匀,再补一次在没沾到的地方,再炒匀,就可以出锅了。
每次都吃很多,真是百吃不厌啊哈哈哈,其实我更喜欢封面那个图里的调料,因为够辣,但是老公不能吃太辣,只好折中一下了,论好吃,还是辣椒多的好吃。
小贴士
量和时间根据自己的喜好调整,我提供的只代表我喜欢的那一口。
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