蛋面芹香馄饨
面1.98W
从皮子到馄饨馅全部自制安全好吃看得见,皮子精道不易煮烂,芹菜清香降压富纤维素。杏鲍菇鲜美有营养。
用料
面粉 | 300克 |
鳮蛋 | 2个 |
水 | 适量 |
芹菜 | 1棵 |
肉 | 100克 |
杏鲍菇 | 50克 |
香干 | 50克 |
料酒、盐 | 适量 |
蛋面芹香馄饨的做法
将芹菜、肉、香干,菇分别切成末,加入料酒,盐拌均
面粉加入蛋液水揉成面团压成面饼
用刀裁切成馄饨皮
包成馄饨
小贴士
皮精道难成皮一定要多压几遍,多煮一会。
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