健脾养胃山药螺丝面
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宝宝不爱吃饭,挑食严重,每天在家给研究吃的,记录一下做法顺便分享给大家,希望大家多多关注哦
用料
山药 | 2根 |
面粉 | 500克 |
水 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 2克适量 |
生抽 | 1勺 |
健脾养胃山药螺丝面的做法
准备山药削皮切断
蒸锅中蒸至熟透
压成山药泥
山药泥中加面粉
用筷子搅拌成絮状,然后用手整理成面团
用手按压成饼状
用刀切成长条
用手搓细一点,开始用刀切成小段
找几根筷子,一手拿筷子一手拇指往下推着压就成螺丝面
螺丝面做好后放上一层干面粉防粘,准备一个西红柿划十字刀,放热水中泡一会,这样容易剥皮
切成西红柿碎
烧热水放螺丝面煮熟透然后捞出控水
锅中热油放入西红柿碎
倒入螺丝面,加盐,加生抽,翻炒均匀
一盘可口又健脾的螺丝面就做好了
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