简单又够味的意大利面
用料
意大利面 | 2两 |
番茄酱 | 一大汤勺 |
盐 | 适量 |
碎肉 | 二两 |
西兰花 | 适量 |
苹果 | 装饰 |
黑胡椒粉 | 一点点 |
葱末 | 两根 |
鸡精 | 一点点 |
鸡蛋 | 一只 |
淀粉水 | 适量 |
白糖(也可不要) |
简单又够味的意大利面的做法
一个锅烧热水,下西兰花,意大利面,这两个需要煮有点久,这个时间,凉杯开水,然后炒肉末!
冷油下锅(是菜油的话是已经烧熟的油放冷)开小火,下肉末,拌匀后再开大火,这部很重要哦!八分熟加酱油一小勺,炒到颜色吸收,加一汤勺番茄酱,马上加盐,一点白糖(番茄酱有点酸,加糖口感会好些),一点鸡精,黑胡椒粉一小点,然后大火下淀粉水,淀粉水少量多次,浓稠即可,下葱花热乎乎的肉酱出锅啦。
意面煮好后,凉开水冲下,沥干水放盘子里,浇上肉酱,美美的意面出锅啦,加上装饰,一点都不比店里差哦😊
小贴士
今天这个面,肉沫方法太多人问了,写个我自己的方子给亲们[机智]其实很简单,愿你们做得好吃
材料:
1*碎肉,基本用的瘦肉。
2*番茄酱🍅 现成的
3*黑胡椒,有这个更有西餐的感觉。
4*葱沫
5*淀粉水
装饰~苹果🍎 ,三截香蕉
做法:冷熟油下锅,再开火,小火下渣渣肉,(要不成肉饼别怪我没提醒啊[皱眉])炒开碎肉再开大火,好后放一小勺酱油,上色更香!
肉吸收好酱油后,来一勺子番茄酱🍅 ,炒炒加盐,小点鸡精,黑胡椒粉,不用炒太久,混匀就行,大火加淀粉水,少量多次,浓稠度自己喜爱,最后加葱花!完成,浇在面上,好香的意大利面成功了!
放杯凉开水,面好了倒进去,沥水后放少量盐(盐也可不放,自己调节盐味)
水果经量
-
韩风泡菜面食谱做法大全,超简单的韩风泡菜面做法步骤
很省事的一款面食,当你想吃又懒得动的时候,它是你不二选择用料朝鲜泡菜适量泡菜汤小半碗葱叶适量奶酪一片白糖一小勺酱油适量盐少许韩风泡菜面的做法锅中倒入少许油,等油热后倒入泡菜汤泡菜汤中加入适量糖,酱油,少许盐,加入适量水,一起煮,直到锅中全部闹腾起来放入小把...
-
跟广坦学的法式猫耳朵的烹饪做法,大厨教你详细做法
在视频号看见广坦的法式猫耳朵,感觉应该很好吃。今天做了一回,记录下来自用。不是自创!!如果有侵权请联系。用料鸡蛋2个中筋面粉100克盐少许克黑胡椒少许勺芝士适量片水50克跟广坦学的法式猫耳朵的做法鸡蛋两个,加入少许盐,100g普通的中筋面粉,再加入50g水混合均匀。...
-
随煮辛拉面食谱做法大全,超简单的随煮辛拉面做法步骤
爱心物资里有辛拉面,做一碗网红版。用料农心辣白菜辛拉面200克圆葱半根餐肉或培根6片蓝皇蛋2个生菜1小棵芝士1片其他随意随煮辛拉面的做法备料煎火腿,煎好备用炒圆葱和其他菜,加开水煮汤。煮面,去水。面煮滚撩到汤锅。煮滚加辣粉,加生菜打蛋,煮滚装碗。喜欢芝士的上...
-
鲜虾鱼片虾子面的做法和图解,鲜虾鱼片虾子面怎么做更好吃
满满的食材最温暖人心~感谢主赐下世间所有的食材,我不客气啰!用料鱼脊100g鲜虾200g虾子面2捆盐油生粉蒜姜适量生菜适量鲜虾鱼片虾子面的做法鲜虾去壳去虾头去虾线留尾,保留头和壳待用~鱼脊切薄片后,用适量盐油生粉稍微腌五分钟蒜一掰,姜少许切成末,热锅下油,放入蒜姜和...