做一份那不勒斯意面,给意呆利加油💪
因最近意大利新冠肺炎疫情严重,特意做了一份那不勒斯意面给意大利加油💪(小声bb:其实就是想食🤫),由于宅家里不想跑出去,就用了家里现成食材(比如没有青椒,我就用了葱搭配颜色,啊~还有昨晚做白菜肉卷剩下的白菜梗也可以加进去😂),正不正宗无所谓,最主要好食!🤣
用料
意大利面 | 2人份 |
芝士粉 | 适量 |
橄榄油 | 2勺 |
洋葱 | 半个 |
番茄酱 | 4大勺 |
西红柿 | 3个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 2勺 |
葱 | 4根 |
薄荷 | 少量 |
爆浆番茄芝士香肠 | 2根 |
白菜梗 | 6片 |
蒜 | 4瓣 |
白砂糖 | 适量 |
做一份那不勒斯意面,给意呆利加油💪的做法
水开后加盐,加入两人份意面,文火煮8-10分钟,煮完后把面捞出过冷河以防粘黏
趁煮面时把食材切好
热锅放油,加蒜爆香后,先放入白菜梗和香肠煸炒1分钟,再加入洋葱、盐、黑胡椒炒1分钟后全部捞出备用
锅里放入番茄🍅,煸炒至出水变软,再放入番茄酱翻炒,加盐和糖调味
把刚才炒好的食材和葱段全部倒进锅里和番茄酱一并翻炒均匀,再把意面放进锅里拌匀即可出碟
撒上芝士粉和薄荷碎,再放上几片完整薄荷叶,📸拍完照就可以开吃啦!🤣
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