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你从未吃过的家常西红柿鸡蛋面

2.02W
你从未吃过的家常西红柿鸡蛋面的做法步骤图

每次不知道吃什么的时候,都会往面条身上做文章,西红柿鸡蛋面看似是最简单的了,我却尝试过无数种做法,最后试出这样做最好吃!

用料  

手擀面 一斤
西红柿 两至三个
鸡蛋 两个
油白菜(或你喜欢的任何蔬菜) 一把
少许
酱油 少许
海天黄豆酱(必放) 少许
耗油 少许

你从未吃过的家常西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 葱花炝锅(也可省略)后,先炒西红柿,一定要炒到软软烂烂的,最好像番茄酱那种才行。

    你从未吃过的家常西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第2张
  2. 然后加水,水开煮面条,我喜欢宽面,你也可以换成龙须面,挂面,快速面等任何你喜欢的面

    你从未吃过的家常西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第3张
  3. 等面条煮的差不多了,下入打撒的鸡蛋

    你从未吃过的家常西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第4张
  4. 下油菜,一定等到面快熟了再下,要不油白菜煮时间长了会黑,其他蔬菜的话就自己斟酌喽

    你从未吃过的家常西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第5张
  5. 最后出锅前放入酱油,盐,耗油,还有必须放的海天黄豆酱(好吃的秘籍就在这里)!出锅来吃吧!

    你从未吃过的家常西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第6张

小贴士

因为黄豆酱,耗油和酱油都是咸的,盐放的时候一定掌握好比例,别咸了