超级鲜美的沙虫鸭蛋面

海边的一道美食～珍珍的手艺，相当好。汤鲜味美。

用料  

超级鲜美的沙虫鸭蛋面的做法  

1. 热锅放油，又不能太热的时候，放清理干净沙袋的沙虫

2. 密切关注火候，煎到这样的成色就要倒入打好的鸭蛋液

3. 大火把蛋液炒碎，不能太熟

4. 倒入清水

5. 煮5分钟

6. 放挂面

7. 娃娃菜切丝

8. 面煮一分钟后，放入娃娃菜

9. 娃娃菜跟面一起煮4分钟

10. 撇去浮沫

11. 加盐就可以啦

12. 出锅

13. 鲜得不得了！

小贴士

千万不能放味精、生抽之类的东西。会破坏味道。娃娃菜可以换成丝瓜，也很美味。