超级美味的三鲜汤(快手,超级美味,特别鲜,营养丰富)
菜谱3.26W
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 7-8根 |
豆腐 | 1块 |
瘦肉丝 | 50克 |
火腿 | 2根 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 3片 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米淀粉 | 20克 |
白胡椒粉 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
瘦肉丝洗干净,加少量料酒、生抽、蚝油、盐、玉米淀粉,再加1个鸡蛋,搅拌均匀。下锅炒1-2分钟后盛出。
胡萝卜、豆腐、火腿切丝,小葱切碎,蒜瓣、姜片切碎。西红柿切小丁。
热锅放油,加入蒜末、姜末炒出香味后,下西红柿,翻炒出汁。
加1-2碗水。煮开后,下胡萝卜丝、豆腐丝、火腿丝、肉丝。
之后再打入一个鸡蛋,搅拌成鸡蛋花。
加入一勺生抽,蚝油、盐、白胡椒粉、醋。
加入适量淀粉水,
撒入葱花,出锅。超级超级美味,特别鲜。
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