番茄鸡蛋魔芋丝（超低热量减脂必备）

作为一个爱吃粉面的南方人，自从辛苦减脂后就再也没吃过粉面，直到发现了宝藏食物——魔芋丝！热量超低，一袋魔芋丝还不到四分之一香蕉的热量，而且巨当饱，这是什么神仙食物啊！！减脂的宝宝们可以做起来哦！

本菜谱其实就是番茄鸡蛋面的魔芋丝版本，魔芋丝虽然热量低，但是本身没有什么味道，也不容易入味，所以吃起来比较清淡，和番茄鸡蛋面还是有差别的，如果觉得口味淡，可以加适量番茄酱，由于本人只追求低热量，所以就不加了。

用料  

番茄鸡蛋魔芋丝（超低热量减脂必备）的做法  

1. 准备好食材，生菜洗净，番茄切丁。

2. 魔芋丝倒掉里面的保存水，用清水过几遍备用。

3. 锅里倒入橄榄油，烧热后下番茄，小火煮至软烂出汁，想要更浓的味道的话可以加入适量番茄酱。

4. 加水煮开，烧的过程中加入适量盐和生抽。

5. 打入一颗荷包蛋，不要翻动它，让它安静地熟。

6. 蛋煮的差不多就可以下魔芋丝了，煮熟。

7. 加入几片生菜，或者其他叶子蔬菜，烫一下就可以出锅了。

8. 完成，可以开吃了

9. 热量160大卡左右，但饱腹感极强。

10. 搭配最爱的乌江萝卜，热量也很低哦，放心吃。

小贴士

补充一下，这样吃虽然热量低，但是蛋白质等营养成分的摄入量是不够的，自己是只做晚餐来吃，中午会吃足够的蛋白质和脂肪。大家可以根据需求自己调节。