当归参芪鸡汤
补中益气,除湿,冬季滋补极品。
用料
桔梗 | 3克 |
整鸡 | 一只,或者按人口酌情减少 |
当归 | 3克 |
黄芪 | 3克 |
党参 | 3克 |
枸杞 | 10克 |
大枣 | 按人头,每位2颗 |
食用盐 | 0.03克 |
当归参芪鸡汤的做法
整鸡或者鸡块洗净备用。
将整鸡或者鸡块放入锅内,加凉水,刚没过鸡肉为宜,喜欢喝汤可酌情加量。
放进当归,黄芪,党参,桔梗,枸杞,大枣。
电磁炉或者电紫砂锅,开煲汤模式,或者其他开武火十分钟。
然后转文火两个小时。闻到香味,鸡肉起粘就是炖烂了。
出锅时加食用盐,调味。
小贴士
整鸡最好用当年的小公鸡,或者乌鸡,药材可以在当地药店买到。
-
鸡蛋煎面土豆菜的做法和图解,鸡蛋煎面土豆菜怎么做更好吃
用料鸡蛋1个面条200g土豆150g家乐干锅酱15g家乐蒸鱼豉油20g油50g鸡蛋煎面土豆菜的做法用煮锅烧开水冒小泡,放入面条,将面条煮至七八成熟,盛放出来放凉。土豆切丝,过水,捞掉淀粉,土豆晾干,热锅放油,将土豆快炒(葱姜蒜,辣椒各种配料,根据个人口感添加),盛出来再将锅烧热,放油,将...
-
番茄酱豆腐干的做法和图解,番茄酱豆腐干怎么做更好吃
豆腐配上番茄酱,远比薯条配番茄酱更好吃用料老豆腐250g番茄酱80g牛奶一勺植物油适量绵白糖35g鸡蛋一个白芝麻少许番茄酱豆腐干的做法先把老豆腐用水冲洗干净,然后切成1cm高,2cm长和宽的小方块,备用开中火,电磁炉大概150℃,900w.热锅,五六成热,或者锅里没有水后,倒去两勺...
-
刷爆朋友圈的手工牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料无极岛棉花糖300g总统黄油60g全脂奶粉200g蔓越莓干100g坚果(花生、杏仁、夏威夷果、腰果都行)200-250g牛轧糖包装纸1包食用糯米纸1盒刷爆朋友圈的手工牛轧糖的做法准备好所需原材料花生放进去烤箱150-165度烤13-15分钟(这是500g的分量所需烘烤的时间)烤好的花...
-
零失败炖燕窝技巧的做法和图解,零失败炖燕窝技巧怎么做更好吃
因为我本身是卖燕窝的,所以应该没有比卖燕窝的更懂燕窝了吧用料燕窝1盏冰糖2粒零失败炖燕窝技巧的做法1.矿泉水碗里莫过燕窝泡4-5小时,一定不能少于4小时,一般建议早上空腹或者晚上10点空腹后吃,如果早上泡,中午倒干净水沥干水分后直接放冰箱保鲜晚上炖,如果是晚上睡...