酱鸡蛋面
爸爸最会做的夜宵,晚上半饿不饿问我吃不吃,我总说不吃然后好了之后抢他的吃嘿嘿~现在我也会做的 方便有好吃~
用料
鸡蛋 | 2个 |
大酱(自家做的,没有买的豆瓣酱也行) | 适量 |
挂面 | 适量 |
黄瓜 | 一个 |
陈醋(喜欢醋的) | 适量 |
油 | 适量 |
酱鸡蛋面的做法
打蛋放好被备用,黄瓜切丝备用。
适量油烧热,打好的鸡蛋放进去,加入适量大酱翻炒(不用太碎)。炒好放在碗里备用
清水煮面,加入少量盐,煮开三次出锅,盛入大碗中,放点汤汁,加入超好的鸡蛋和黄瓜,喜欢吃醋的倒入陈醋 (陈醋配这个比较好吃)。热腾腾的面就好啦 好吃又方便平均十分钟 。快来尝试啊
小贴士
注意,酱一定要选好 豆瓣酱和自家做的酱都可以
没什么技巧很好做
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