11月宝宝辅食 鱼丸粗面
请问有鱼丸吗?没有鱼丸。请问有粗面吗?没有粗面.那我要鱼丸粗面。
用料
龙利鱼 | 一块 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
清水 | 适量 |
西兰花 | 一朵 |
胡萝卜 | 几片 |
裱花袋或者保鲜袋 | 1个 |
11月宝宝辅食 鱼丸粗面的做法
准备龙利鱼一块,把水捏干哈。打鸡蛋一颗,把蛋白蛋黄分开。
加一半鸡蛋清在龙利鱼里,用搅拌机打成鱼泥。蛋清不要全部加,先加一半看浓稠度。然后鱼泥里加一点点淀粉(也可以不加)顺时针搅拌1-2分钟。鱼泥拿起来摔进碗里(上浆)感觉鱼肉渐渐成型了就可以啦。
另一个容器里加入蛋黄,适量面粉,和剩下的蛋白,一点点水搅拌至下图这种。
滴落以后有一点痕迹的面糊就可以了。放进裱花袋或者保鲜袋里。备用
烧一锅水,大概开始冒小泡的时候,就把鱼泥做成圆形放进水里。不要等水沸腾!搓鱼丸的时候,双手打湿沾水。
把煮好的鱼丸捞出来。
再烧一锅水,同样冒小气泡的时候,把刚才备用的裱花袋剪一个口,面糊挤进水里。大概一分钟以后再把其他蔬菜丢进去一起煮沸,煮软。
捞起面,把鱼丸和蔬菜组合一下就可以给宝宝吃啦!
-
暖身暖胃,热汤面的做法和图解,暖身暖胃,热汤面怎么做更好吃
用料挂面1把鸡蛋1个香油1勺盐2勺酱油2勺醋4勺葱0.3根姜2片绿叶菜1把胡椒粉1勺暖身暖胃,热汤面的做法1.葱、姜,切碎;绿叶菜切段备用2.起锅烧油,炒葱、姜碎稍微变色3.加2勺酱油,2勺醋,翻炒葱、姜碎4.加凉水继续煮5.水开后放入挂面,开始煮面6.煮面过程陆续加鸡蛋、绿叶菜...
-
西红柿鸡蛋面(减脂蔬菜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是一人份哦。减脂期必备美食用料鸡蛋1个西红柿1个荞麦面40克蔬菜小油菜三根,小白菜三根(不要用味道大的,也可不加)葱半根姜1片盐适量糖少许(可不加)黑胡椒少许(可不加)植物油(或橄榄油)少许香油两滴(可不加)耗油适量味极鲜少许淀粉2小勺西红柿鸡蛋面(减脂蔬菜版)的做法备菜...
-
尼姑素面食谱做法大全,超简单的尼姑素面做法步骤
本来应该用草菇的,但是我们这边菜市场没有草菇卖,就用蟹味菇顶上了;豆腐干那里应该是用素火腿,但是又没得卖,我又懒得做,所以就用豆腐干顶替的素火腿;细面条本来应该自己搓面粉,再擀好切成细面条,但是实在是时间有限,所以只好用市面上卖的那种细面条来顶替。用料细面条80...
-
简单易做美味爽口凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料面粉300克盐5克水适量简单易做美味爽口凉皮的做法将面粉中加入盐揉成团,不需要很光滑,盖上醒面半小时将醒的面团多次少量加入清水挫洗直至水中没有白色面浆,将洗出来的面浆过滤静止两小时洗出来的面筋上锅蒸熟备用静置两小时的面浆将上面的水倒掉留下下面的面...
相关文章
- 宝宝辅食“宝宝小金鱼馄饨”月龄:11个月+的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 11月宝宝辅食篇《猪肉菜丸子》的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 11个月宝宝辅食~茄汁银鳕鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宝宝辅食~三文鱼饭团(11个月)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 辅食-藜麦鸡肉丸-11个月以上宝宝辅食的详细做法,辅食-藜麦鸡肉丸-11个月以上宝宝辅食做法技巧
- 11月龄宝宝辅食-清蒸龙利鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 11月宝宝辅食~鸡蛋蔬菜面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宝宝辅食-鸡肉丸子(11个月)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 11月+宝宝辅食:素面煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 11月宝宝辅食之番茄煮鱼丁的烹饪做法,大厨教你详细做法