美味佳肴馆MINI香橙葡萄蛋糕
蛋糕5.38K
用料
| 面粉 | |
| 葡萄干 | |
| 香橙粉 | |
| 牛奶 | |
| 糖 | |
| 色拉油 | |
| 蛋黄 | |
| 蛋白 |
MINI香橙葡萄蛋糕的做法
牛奶+糖+香橙粉（果珍粉），搅至糖完全化
加色拉油，打到成略浓稠的均匀乳化的液体，半透明，像稀面糊
一次筛入全部面粉后拌匀
加蛋黄，拌匀即可
蛋白打发，硬性发泡，与d的面糊拌匀
拌入葡萄干（葡萄干先用朗姆就泡一小会儿），入模
烤箱预热180度，烤20分钟
小贴士
在冰箱放一夜，味道更好
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