黑椒酱鳕鱼面
方便快手的黑椒酱鳕鱼面。买的黑椒酱是用来吃意面的!结果意面没吃,先吃上了鳕鱼面,加了玉米粒、青豆和西蓝花!配菜丰富!鳕鱼面清甜,味道很不错哟!简单又快手!
用料
鳕鱼面 | 120克 |
甜玉米 | 一把 |
豌豆 | 一把 |
西蓝花 | 适量 |
黑椒酱 | 2大勺 |
玉米油 | 适量 |
盐 | 一勺 |
核桃油 | 1小勺 |
清水 | 适量 |
黑椒酱鳕鱼面的做法
准备材料,豌豆是经常准备在冰箱的,冷冻中取出清洗干净。玉米粒是罐头中的甜玉米粒,沥干水分备用。西蓝花切成小块清洗干净。鳕鱼面从冰箱中取出。
不粘锅中加清水小半锅,大火煮开,加盐一勺。
搅匀后加入鳕鱼面。
因为是冷冻状态,所以需要手动撕开成。大火煮1-2分钟,煮熟即可。
煮熟后捞出到碗里,滴入1小勺核桃油,搅匀防黏。
干净不粘锅中,倒入适量玉米油,开大火将油烧温热,然后倒入豌豆和玉米粒略微翻炒,炒熟。
然后加2大勺黑椒酱,转中火,炒匀。
然后倒入拌好的鳕鱼面,继续拌匀即可。让面条均匀裹上酱料。
关火,装盘!西蓝花换水煮开,加盐焯熟即可!摆盘!想怎么摆就怎么摆,开吃!
成品
成品
成品
小贴士
1、鳕鱼面不用煮很久,不然容易断。
2、西蓝花焯水可以加一点点玉米油,这样焯出的西蓝花颜色还是翠绿的。
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