一人食炒面
面条3.04W
第一次发布食谱,以后争取拍下过程来分享😉
用料
五花肉 | 100克 |
普通快速面 | 1块 |
大葱 | 半根 |
空心菜 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
蒜米 | 3瓣 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
一人食炒面的做法
配菜洗净并切碎备用,快速面过水煮至八成熟备用。
五花肉煸炒出油后,放小米辣、蒜末继续炒至出香味,再放大葱丝、空心菜。待蔬菜炒至变软即加入快速面。最后倒入酱油、蚝油调味即可出锅
小贴士
1.使用五花肉,其煸炒出的油足够炒面,而且更香
2.蔬菜可以选择其他品种,但不建议使用出水较多的蔬菜
3.个人感觉酱油和蚝油足够调味,用盐调味可能导致调味不均匀
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