一人食之炒拉面
快手菜2.41W
疫情期间 一人一猫闭关家中 每天最苦恼就是早上吃什么 中午吃什么 晚上吃什么 一个人的饭食真的很难 经常准备两三个菜后就失去了吃的欲望 一人食就是要快 并且不浪费
用料
鸡蛋 | 1个 |
拉面(比较筋道的快速面) | 1包 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 若干个 根据口味 |
火腿 | 适量 |
青椒 红椒 | 各半个 |
生抽或者味极鲜 | 1勺 |
盐 | 适量 |
一人食之炒拉面的做法
配料如图切好
煮面 七八分熟就好
面捞出 过凉水 防止坨在一起
热锅加适量油 炒鸡蛋 盛出备用
油锅下洋葱或者葱花 小火炒香 稍微变黄
依次加入胡萝卜 青红椒 火腿 加入适量生抽或者味极鲜 中大火翻炒 差不多了加适量盐 如果锅干了 记得加微量清水是个好办法
加入备用的面条 鸡蛋 中火翻炒 尝下味道 选择是否再加盐
装盘 开吃啦~
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