超简易版意大利面
家里唯一的蔬菜(?只有几粒蒜了,唯一的肉类是我妈给我的一小块牛肉,连个辣椒都没了。看着买了几个月的意大利面陷入沉思…….
用料
意大利面 | 适量 |
番茄酱 | 2勺 |
肉末 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
豆瓣酱 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
蒜 | 4瓣 |
超简易版意大利面的做法
烧水煮面,面熟后捞出。煮面的时候准备食材:牛肉切肉沫(没有牛肉什么肉都可,没有肉也行),大蒜切沫
调酱料:拿一个小碗把番茄酱豆瓣酱胡椒粉倒进去加小半碗水搅拌均匀
热锅倒油放肉沫炒变色,再倒入大蒜炒香最后倒入调好的酱,水开后再煮2分钟倒入煮好的面里
鸡蛋打散,热锅烧油倒入蛋液。煎至成型翻面,熟了以后打散倒出。
搅拌均匀就可以吃了
小贴士
1.没有鸡蛋可以不放
2.没有牛肉可以放猪肉鸡肉
3.什么肉都没有可以不放
4.没有蒜可以放洋葱
5.洋葱也没有可以不放
6.没放盐,什么都没放盐。因为豆瓣酱比较咸
7.适量就是爱吃多少放多少
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