简单易做的美味麻酱拌面
这段时间总爱吃面条,想着换换口味,就想吃麻酱面了,试着做了一下,被老公夸了!🤫大家喜欢麻酱的可以尝试做一下,我做东西都没有具体的量,都是根据自己口味放的,每个人都不同,调料自己适量添加。。。厨房小白也可以啊
用料
面条 | 1份 |
麻酱 | 3勺 |
黄瓜 | 1根 |
辣椒面 | 适量 |
葱 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | |
醋 | |
食用油 | |
辣椒油(或老干妈) |
葱花、蒜切碎放入碗中,加入一勺辣椒面
油烧热,浇到盛有葱、蒜、辣椒面的碗中,搅拌
在碗中再加两勺生抽,两勺醋,两勺辣椒油或者老干妈(可以根据自己的口味调整)备用
黄瓜切丝备用
三勺麻酱,三勺生抽,调匀,加入适量水,继续调麻酱
调好麻酱备用
面条煮熟过凉水
面条盛入碗中,放黄瓜,调好的料汁,调好的麻酱,我的料是两份面的量,大家可以根据自己口味来放,自己吃嘛☺️(我的辣椒油是自己炸的,放了点花生)
吃了一大碗,屋里暖气太热了,吃点爽口的太惬意啦!
-
每天必吃凉拌面的做法和图解,每天必吃凉拌面怎么做更好吃
夏天经常在外面买凉面吃的小伙伴一定要试试这个凉拌面,完胜路边摊的味道,还干净实惠,为什么不呢?用料细面条100克黄瓜1根胡萝卜1/4根香菜1根花生米20克生抽2勺香醋2勺蚝油1/2勺白糖1/4勺秘制辣椒油2勺芝麻酱1勺老抽1/2勺香油5滴盐适量(看个人口味加一丢丢)白熟芝麻1...
-
打面忘记加酵母怎么办的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉1000克打面忘记加酵母怎么办的做法忘记加酵母,马上把干酵母用4倍水化开,慢速揉入面团,切记,最好不要到这种低级错误加水和酵母后面筋重组了,在搅拌到位就可以了...
-
羊肉汤面手擀面的做法和图解,羊肉汤面手擀面怎么做更好吃
和一块面亲手擀一碗手擀面,给全家人当早餐,吃完面把汤也喝干了,暖暖的,为新一天加满能量💪这个菜谱用来做牛肉面,羊肉面都可以哦,简单好吃又营养😘用料羊肉适量油麦菜适量面粉适量葱花适量海鲜酱油适量盐适量水适量羊肉汤面手擀面的做法和一块面,我这次做2个人的,用了...
-
麻酱凉拌面夏日必备的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料芝麻酱1勺(热水稀释)面条1份(如图所示一小把)黄瓜1根葱0.1根蒜4瓣香菜3根醋2勺生抽3勺白芝麻10克(来一小把就行)盐10克(如图所示小半勺)老抽0.1勺(就来那么一丢丢)辣椒面2勺(根据自己放着看,不能吃辣就拉一小勺)花椒粉5粒(有花椒粉最好来小半勺,没有就拍碎几粒也行)麻酱凉...