无敌简单又美味的拌面/拌饭酱

我的最爱，这个酱可以拌面拌饭，口味比较大众，做了好多次了，没有说不喜欢吃的hahahah。重点是很简单。

用料  

无敌简单又美味的拌面/拌饭酱的做法  

1. 五花肉切丁，我喜欢用肥一点的肉，这样会靠出猪油，这个酱用猪油做会更香。

2. 洋葱切丁 黄瓜切条 也可切点香菇丁放进去。

3. 锅内下点油，下五花肉慢慢小火煸炒

4. 炒出猪油之后就可以了，猪油太多的话可以稍微倒出去一点。

5. 中间的步骤忘记拍了
   
   下入洋葱炒出香味后放入香菇丁(如果有的话)
   两勺黄豆酱1/2勺郫县豆瓣酱  一勺生抽一勺蚝油一勺糖再来一碗半水，大火烧开后小火咕嘟着。慢慢把汤汁收一收就行了。 也不要收太干，不然拌面没有汁水了也不行。就大概是刚好露出2/3的菜就可以了。
   出锅前放点鸡精。

6. 做好了

7. 拌面的时候加入黄瓜丝更好吃哈哈哈
   其实配挂面或者手擀面会好一点，我家没有了，就配的意面。

小贴士

拌面酱做的稍微咸一点，因为面没有味道。