超好吃的飘香拌面
面条家中常备,变换着花样来一碗,解饿又解馋,大颗粒自制牛肉酱,四季宝的颗粒花生酱,熟的黑芝麻,云南特色甜酱油一起出来的碰撞,感觉非常好,老少皆宜,跟我一起来做吧!
用料
面条 | 适量 |
自制牛(猪)肉酱 | 一大勺 |
颗粒花生酱 | 适量 |
甜酱油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 少许 |
熟黑芝麻 | 少许 |
小葱 | 一根 |
超好吃的飘香拌面的做法
烧水煮面,碗里放上花生酱,甜酱油,生抽和少许的盐,水开后一汤勺开水浇进去,把花生酱和酱油等佐料调匀,然后面条下锅。
水的用量一碗大约是汤面的三分之一,做出来才不会太干。面煮到自己喜欢的软硬度,捞起放到刚才备好料的碗里,然后撒上葱花和熟的黑芝麻,浇上一勺肉酱。
拌匀,酱汁与面条完美结合,再加上花生碎,黑芝麻,增加了嚼劲,香味,让面条更加出彩。
花生酱我用的这种,超市都有,熟的黑芝麻某宝上很多,没有也没关系,不影响。
朋友们可以加我vx交流69662175。
小贴士
味道可以根据自己的喜好来调整配料,这个面条里,有一样东西不能少,那就是花生酱,至于其它,都可以随意调整,没有肉酱的可以把葱花放在面条上面,浇一勺热油,炝出葱香味,味道也很好,不过还是推荐肉酱,更好吃。
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