透心凉心飞扬的夏日雪碧系列 | 雪碧樱桃小萝卜&雪碧拌面
hello,大家周五好。
如果要推选“最好喝的碳酸饮料”,我猜想榜单上一定会“血雨腥风”,因为我身边连可乐粉都分成“百事党”和“可口党”两个派别,每每到了做选择的时候,各方绝不相让。
但如果要推选“最百搭软饮”,我觉得雪碧肯定是当之无愧的第一。不论是威士忌还是伏特加,是夏日特调咖啡还是莫吉托,只要雪碧出场,感觉所有的凛冽口感都会变成清爽怡人的“小甜水”,有种百炼钢画作绕指柔的既视感。
其实雪碧不止能作为软饮,还可以当做“调料”。因为雪碧本身的味道中,既有甜味,又有柠檬香气,所以当做调料的时候就可以提供很清爽的味道。
有人说夏天的味道就是一瓶冰雪碧开启的气息,那么还等什么,快跟米池一起来试试雪碧料理吧!
夏日佐餐的小零嘴儿必不可少,今天就跟大家分享一道雪碧樱桃小萝卜。
樱桃小萝卜本身口感爽脆,但味道稍微显得有点寡淡,而话梅和柠檬能够提供不同层次的酸,而冰糖雪碧又能很好的浸入一点甜,这样泡出来的小萝卜绝对是夏日最佳利口小食。
除了小萝卜这样的小零食,其实雪碧也是可以来烹饪主食的,比如接下来这道雪碧拌面。
很多人喜欢拌面,因为夏天吃起来很清爽,但拌面的精髓就在于“调味”,好吃的拌面酱汁是绝对的加分项。很多人喜欢酸甜口味的酱汁,其实雪碧就是非常适合的酸甜酱汁基底。
泡面的口感和其他面条有很大的不同,根据各自的口味也可以调整泡面的软硬程度。我就比较喜欢韧韧的泡面,大家也可以根据自己的爱好来制作适口的面条。
如果想要吃得更清爽一点的话,可以先把雪碧放在冰箱里冰一会儿,这样拌出来的面也会冰凉清爽!
熟悉的朋友之间要保持新鲜感才能够友谊长久,熟悉的食物也需要不断的变化才能一直保持吸引力。人们只所以喜欢旅行,往往就是因为外部环境的新鲜能够激发人们的快乐,而我想,最长久的幸福之道,就是在我们的身边不断发现和创造每一种全新的可能吧!
用料
樱桃小萝卜 | 一盘 |
话梅 | 7颗 |
柠檬 | 4片 |
冰糖 | 适量 |
雪碧 | 适量 |
快速面面饼 | 1包 |
蔬菜包 | 1份 |
黄瓜 | 半根 |
香菜 | 1把 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
麻油 | 适量 |
黑白芝麻 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
透心凉心飞扬的夏日雪碧系列 | 雪碧樱桃小萝卜&雪碧拌面的做法
准备食材。
小萝卜洗干净后切成厚片。
用盐稍微腌制一下。
雪碧,冰糖,话梅放入锅里烧开后煮五分钟左右,让话梅的味道充分溢出来。
关火后将汤汁倒入干净的瓶子里。
腌好的小萝卜倒出多余的水分。
放入瓶子里。
摆上几片柠檬。
盖上盖子放入冰箱冷藏一晚即可。
非常好吃😋
准备食材。
水烧开后放入快速面和蔬菜包煮三分钟。
捞出待用。
黄瓜切丝。
香菜切成小段。
将所有材料倒入一个大盘里拌匀。
最后淋上一定量的雪碧继续拌开即可。
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