夏季冰爽凉面
面条1.95W
用料
面条 | |
黄瓜 | |
火腿 | |
香菜 | |
豆芽 | |
小米椒,蒜末,芝麻,干辣椒 | |
酱汁(两勺生抽,三勺香醋,一勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,半勺胡椒粉) |
夏季冰爽凉面的做法
热水下面,面条煮到8成熟,过凉水
空碗里放大蒜末,小米辣,干辣椒,白芝麻淋上热油。稍微晾凉。酱汁(两勺生抽,三勺香醋,一勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,半勺胡椒粉)加入刚才的碗里搅拌均匀。
把凉面放入调好的酱汁里
上面放好配菜,配菜可以根据自己爱好添加,豆芽和黄瓜绝对是你不错的选择,拌匀就可以吃啦!
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