中式面条的绝美吃法——夏日必吃的酸爽麻酱凉面
面条2.31W
来自博主花花的吃喝日常
用料
面条 | 1份 |
黄瓜 | 1根 |
花生米 | |
葱花 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
花椒粉 | 1茶匙 |
辣椒面 | 1茶匙 |
芝麻 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 4勺 |
麻酱 | 半勺兑1勺开水 |
芝麻油 | 1勺 |
盐 | 1茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
中式面条的绝美吃法——夏日必吃的酸爽麻酱凉面的做法
调料汁:一勺葱花,一勺蒜末,一茶匙花椒粉,一茶匙辣椒面,一勺芝麻一起放在碗里淋热油。
拌匀后再加两勺生抽,四勺香醋,一勺兑开水兑匀后的芝麻酱,一勺芝麻油,一茶匙盐,一茶匙糖。
面条煮熟后过凉水,放入碗中,铺上黄瓜丝和熟花生米拌匀开吃!
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用料芝麻酱1勺(热水稀释)面条1份(如图所示一小把)黄瓜1根葱0.1根蒜4瓣香菜3根醋2勺生抽3勺白芝麻10克(来一小把就行)盐10克(如图所示小半勺)老抽0.1勺(就来那么一丢丢)辣椒面2勺(根据自己放着看,不能吃辣就拉一小勺)花椒粉5粒(有花椒粉最好来小半勺,没有就拍碎几粒也行)麻酱凉...
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