夏日之麻酱冷菜-中式沙拉

夏天是美丽的季节，也是最让人心烦意乱的季节。因为天气的燥热，让人们食欲减退，所以夏天也成了减肥的季节。然而，减肥路上的人往往会碰到很多拦路虎，比如啤酒烤串儿，这个时候再配上一盘可口的冷菜，那简直就是飞上天的感觉！

用料  

夏日之麻酱冷菜-中式沙拉的做法  

1. 准备食材，清洗干净，木耳泡发。

2. 加工食材，焯水的单放。
   黄瓜拍扁后切，除了甘蓝和豆腐片切丝，其余全部是片、块。苦苣类的青菜切段。

3. 按蔬菜的易熟度分别下锅，焯水后过凉水。可以分开焯水。

4. 把芝麻酱加水打匀打开之后加盐。这些调料的量可以根据口味自由增减。

5. 所有的菜放到容器里，蒜切碎，糖、生抽、醋、花椒粉、辣椒粉（我没加）等所有调料加入。

6. 这个汤勺是买电饭煲赠的那个。

7. 淋上麻酱拌匀即可。无美颜实拍。

8. 美颜图

小贴士

提示：
1、木耳泡发最长时间不要超过两个小时。
2、麻酱的量可以自由增减。盐和麻将的增减要成比例，不然会很腻。
3、此方法可以用于单拌油麦菜。
我还放了几个圣女果，单纯调色用的。