奇思妙想自制冰红茶凉面
面条2.49W
由于没有雪碧,所以不能做雪碧拌面,但我有冰红茶,那就做一次冰红茶凉面,味道一样清爽美味!
用料
快速面或各种面 | 1包 |
胡萝卜 | 半根 |
苹果 | 几片 |
蒜 | 几瓣 |
辣椒 | 1-2个 |
冰红茶 | 100ml |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
花菜 | 几朵 |
辣椒面 | 2勺 |
陈醋 | 1勺 |
奇思妙想自制冰红茶凉面的做法
将蒜、辣椒切成沫,胡萝卜切成丝。
煮面,等面快熟的时候把花菜放进去炒一下水。
把煮好的面🍜过一下凉水。
准备配料,将辣椒沫、蒜沫和辣椒面放在碗里。
烧一点热油。
浇在配料中,激发出蒜沫香味。
再把生抽、老抽、蚝油、陈醋和冰红茶依次倒进碗里,再加入大半碗水,再把面以及配菜(胡萝卜丝、花菜、苹果片等)摆入盘中,再拌一拌,美味即成!
小贴士
这道美食没什么技巧,有手就会,大家快学起来吧!
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